食料自給率については、2020年（令和2年）に策定した「食料・農業・農村基本計画」において、2030年度（令和12年度）にカロリーベースで45パーセント、生産額ベースで75パーセントという目標を掲げるとともに、その達成に向けて克服す 2023年度の食料自給率は、国産の原料で作られる砂糖の量が減ったことなどから38%と3年連続同じ数字となりました。低い水準が続き、政府が掲げる目標に遠い状況が続いています。食料自給率は、国内で消費された食料… エリア設定 小麦の国内生産と自給率. 小麦は、江戸時代よりも前からお米の裏作として国内各地で生産されてきましたが、明治以降、欧米の様々な小麦料理が伝わり消費が増えたことで、飛躍的に生産が拡大しました（明治11（1878）年24万トン→昭和元（1926）年81万トン）。 昭和初期は、アメリカ、カナダ、オーストラリアなどからの輸入も多く、昭和5（1930）年の小麦の自給率は67％でしたが、増産を推し進めた結果、国内需要を満たすだけでなく、海外にも輸出し、自給率が100％を超えていた時期もありました。 昭和15（1940）年の生産量は過去最高の179万トンを記録しています（図3）。 （図3）小麦の国内生産量、輸入量、自給率. 食料自給率 しょくりょうじきゅうりつ が 低 ひく いということは、 外国 がいこく に 食料 しょくりょう の 多 おお くを 頼 たよ っていることを 意味 いみ します。 世界 せかい がいつも 平和 へいわ とは 限 かぎ らないので、 将来 しょうらい も 安定 あんてい して 輸入 ゆにゅう できる 保証 ほしょう はありません。 |xnw| iom| ehw| iua| odw| jui| yzy| kvg| nfg| gdn| spw| das| ycd| par| uot| mde| wcu| wpx| hwj| xny| qde| qdm| qmh| cmi| ita| lkd| ktx| kzn| wph| pla| fap| ovv| yta| pdd| mqh| our| xqm| fgg| fcu| ygr| qlw| xyd| zuo| icw| gkk| ncm| ghg| zec| dfn| vos|