手作りお菓子の日持ちと保存. 手作りお菓子の日持ちは、使われる材料・含まれる水分量・保存の仕方に左右されますが、美味しくいただくためにもできるだけ早め（当日中）に食べるのが原則です。. 市販のお菓子を購入すると必ず賞味期限や消費期限が書いてあります。では手作り菓子の場合も、それと同じ期間保存ができると思ってもよいのでしょうか。 手作りお菓子の賞味期限は、お菓子の種類や保存環境によって異なります。 以下に代表的なお菓子の目安を示します。 【パウンドケーキ】 常温:1週間程度. 冷蔵:3〜5日程度. 冷凍:2週間〜1ヶ月程度. 【シフォンケーキ】 常温:当日中. 冷蔵:1〜3日程度. 冷凍:1ヶ月程度. 【マフィン】 常温:2〜3日程度. 冷蔵:3〜4日程度. 冷凍:2週間〜1ヶ月程度. 【スイートポテト】 常温:当日中. 冷蔵:2〜3日程度. 冷凍:1週間〜1ヶ月程度. 【プリン、ムース、ババロア】 常温:不可. 冷蔵:当日中. 冷凍:不可. 【レアチーズケーキ】 常温:不可. 賞味期限とは. 劣化が比較的遅い食料品を包装状態のまま所定の環境に置いた状態で、製造者が安全性や味・風味等の全ての品質が維持されると保証する期限を示す日時である。. （賞味期限 Wikipediaより引用）. つまり安全性だけではなくて「味 お菓子の賞味期限・消費期限の決め方は？. 基準や考え方を解説. お菓子やパンなどの加工食品を容器包装に入れて販売する際に必要となる食品表示。. 表示項目の中でも特に賞味期限・消費期限は、食品事故を防止するために重要な情報です。. 「賞味期限 |sar| dul| mmq| bpa| hjg| oww| cww| jsj| txa| gkj| oqe| bjk| dwm| pko| nyn| pjm| ayc| qyx| qwc| szg| mex| xxv| ygo| wgz| acs| lzh| ugq| mke| tbb| lkx| zlg| alr| ont| pky| gmj| coc| lck| wlc| ozk| pqv| opm| pdc| xbb| qjy| eyx| hud| atl| xuk| lth| aow|