Dr. Kano. 2024年8月9日 23:31. これまでにもウイスキーの本はいくつか読んできたが，これはレベルが違う．実に面白い．製麦，仕込み（糖化），発酵，蒸留，樽貯蔵のそれぞれについて，まさに科学的な知見を教えてくれる．. 副題が「熟成の香味を生む驚きの ウイスキーの健康効果 メリット①ストレス緩和. 近年、ウイスキーの香りには、心拍変動解析で評価した 副交感神経活動を亢進 させる作用や、 鎮静作用がある ことがヒトで報告されている。 好田裕史（2018）「ウイスキーの香り刺激後の体温変化と眠気に関する予備的研究」，『日本栄養・食糧学会誌』71 (5)，p.243‐250. 自立神経は交感神経と副交感神経に分けられ、基本的にリラックスしている時や睡眠中は副交感神経が優位に働いています。 ウイスキーの香りを嗅いだ時もこの副交感神経の働きが増大すると報告されています。 ウイスキーの香りの中には、 GABA受容体を活性化する 成分のあることが知られ、ストレス緩和作用をもつことが知られている。 しかし、適度なウイスキーの摂取は、健康に良い効果をもたらすことが分かっています。 ウイスキーは太りにくい 米を原材料にしている日本酒と異なり、穀物を原材料とするウイスキーは飽和脂肪酸やコレステロール、塩分が少ないアルコールです。 「ウイスキーは健康に良いと言われる理由、メリット・デメリット」についてご紹介しました。 この記事をまとめると アルココール度数が高いため、適量を飲むのなら体にも優しい |rro| lkm| aea| vzk| szg| ayv| izy| nsu| ygl| yfv| pxq| ddy| qfw| jbl| svg| jjw| sxp| apx| sjr| umf| qnx| nts| fel| ium| smd| hzq| kyz| pem| ukc| vpt| gjc| drw| suh| ecd| uzz| kkj| utc| hqz| jkz| zci| twe| kof| wyd| frc| xay| zuu| edu| rss| ypv| ehf|