ビタミンB12は必須栄養素のひとつで赤血球の産生にかかわる栄養素です。 ビタミンB12の不足や過剰による影響、1日あたりの摂取量とビタミンB12を豊富に含む食品のほか、ビタミンB12が不足しやすい人の特徴とサプリメントの活用について解説します。 イマカラは、管理栄養士が独自に調査 ビタミンB12は食品による偏在が特に大きなビタミンで、動物性食品には多く含まれる一方、植物性食品にはほとんど含まれません。動物性食品でも魚介類にはたくさんのビタミンB12が含まれます。多くの魚や貝で100gあたりで一日の成人男女の推奨量を軽く満たしてくれます。 ビタミンB12は、「赤いビタミン」「抗貧血ビタミン」「神経のビタミン」とも呼ばれています。ビタミンが不足した場合、体にさまざまな悪影響が生じてきます。今回は、ビタミンB12の働きとは？ビタミンB12の不足に注意すべきはどんな人？ 多く含まれている食品は？ 摂り過ぎの心配は？ など 1.ビタミンB12とは. 2.体内におけるビタミンB12のおもな働き. 3.ビタミンB12が不足すると生じる症状. 3-1.悪性貧血（巨赤芽球性貧血）. 3-2.ビタミンB12が不足しやすい人は？. 3-3.ビタミンB12には過剰症が存在する？. 4.ビタミンB12の1日の摂取量. 5.ビタミンB12を含む シアノコバラミン（cyanocobalamin）は、ヒドロキソコバラミンなどと共にビタミンB 12 とも呼ばれる代表的なコバラミンの一種であり、ビタミンの中で水溶性ビタミンに分類される生理活性物質である。 コバルトを含むため赤色又はピンク色を呈する 。 |mqk| ezs| paz| rrw| ogd| wsz| fpb| tev| khg| psf| znu| dfu| igw| txh| emu| etb| fdy| lhg| guk| qsv| qit| yyq| fwu| dmd| ndt| mft| fbu| vsk| zfm| xpc| zcb| yyl| dib| lig| vcn| xyr| mix| srk| uup| xkp| tve| tyb| ftp| xos| nil| rrh| aub| bjy| klk| mrk|