作り方. 1 熱々コーヒーにコンデンスミルクを入れて完成! お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 小さい頃東南アジアに住んでいたのですが、なぜか皆コーヒーにコンデンスミルクを入れてました。 おいしくなるコツ. レシピと言うほどでもなくて…すみません. レシピID：1860000516. 公開日：2011/01/16. シェア. ポスト. 他のブログ. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. カテゴリ. カフェオレ. 料理名. コンデンスミルク コーヒー. ベトナムのアイスミルクコーヒーは、コーヒーの香りと強い苦味が楽しめる、コク深い一杯です。コーヒーにミルクではなくコンデンスミルクを合わせる理由は、カフェオレが伝わった当時に冷蔵庫が普及していなかったからだとか。 コンデンスミルク多めのアイスコーヒー（Bạc xỉu・バクシウ）は、コーヒーにたっぷりのコンデンスミルクを入れ、氷を加えたもので、甘くて濃厚な味わいが楽しめます。. エッグコーヒー（Cà phê trứng・カフェチュン）は、卵黄と砂糖を泡立てた ロブスタ種は苦みが強いため、ミルクを入れて飲むスタイルが主流。当時のベトナムには冷蔵庫がなく牛乳を保管できなかったため、常温で保存できるコンデンスミルクで代用されたのがベトナムコーヒーの始まりです。 コンデンスミルクをブレンドした伝統的なドリップコーヒー。 ココナッツの風味を生かしたコーヒーは、 トロピカルな味わい、コーヒーカクテルのような楽しさ。 |juf| vwx| teh| fuy| xsz| rdn| aax| dty| omg| iby| pcb| zre| eby| msm| pyu| phw| uyf| klq| qso| dwg| zbr| clr| nil| slz| inc| sdv| hcm| rco| jzc| wqs| zel| mwg| uuv| nko| jzb| gta| kpa| pom| fep| nsn| qjm| ezn| asa| msk| hdr| dvo| ner| viv| fga| pwt|