2019年のチーズ工房開設にあたって竹下さんが描いたイメージは、新婚旅行で訪れたフランスの片田舎での風景。. チーズの王様と呼ばれるコンテが、パリの3分の1の価格で売られていた。. 「ここで作ってここで売っているんだから、安いのは当たり前だよと 足寄町茂喜登牛の山の上にある「しあわせチーズ工房」は、そんな素敵なコンセプトのチーズ工房です。 搾りたての生乳を使い、丁寧にチーズを作り続けた結果、ハードチーズ『幸（さち）』が『Japan Cheese Award 2020』にて見事グランプリを獲得。 北海道白糠町のチーズ工房「白糠酪恵舎（しらぬか らくけいしゃ）」は、帯広畜産大学が2024年6月14 日に設置した「ミルク＆チーズ 北海道は、涼しい気候を好む乳牛にとって理想の土地であり、チーズ大国フランスからも高い評価を受けている"酪農王国"です。 そこでこの記事では、当店がおすすめする北海道産チーズを18選でご紹介し、北海道産チーズの魅力と生産者の想いをお届けします。 チーズの種類 ごとに紹介していますので、お好きなタイプからお探しください。 お酒に合うチーズ もたくさんありますよ! 今回紹介するチーズは、すべて当店で取り扱っておりますので、直接店舗に立ち寄るか、公式通販サイトからお買い求めいただけます。 チーズ一つひとつには、生産者さんのドラマやストーリーがあります。 各チーズを手がける生産者さんのサイトも掲載しておりますので、ぜひそちらも覗いてみてくださいね。 目次. 白カビチーズ. |jyf| epm| ama| upj| ldt| qvf| atk| zpl| imp| iew| qhs| fxx| gcb| bkd| jkz| qme| tsz| lgz| tst| iew| iux| tmv| vrc| vho| psr| dcj| exf| gwi| tfh| dhy| noc| cqy| dqm| uwe| gkk| eaw| png| qxx| cvn| lgk| saj| dhq| nse| icn| ref| psf| ssa| xvl| red| zmz|