【AKIRAのお菓子な話】和菓子の日ってご存知ですか?平安時代からのある行事がルーツの歴史ある日。そして決して笑って食べてはいけない笑わず餅って一体なに?

和菓子 行事

和菓子のなかには、年中行事や季節の節目と密接な関係を持つものがたくさんあります。例えば、端午の節句に食べる柏餅やちまきなどは、日本の文化と深い結びつきを持っています。また、桜やモミジに代表される四季の風物詩にデザイン 日本人の暮らしは、お正月に始まり、節分や雛祭り、七夕など、様々な年中行事で彩られています。. どれも文化や季節を大切にする心が、繋いできたものです。. 古来より日本では、作物の 豊穣 ほうじょう を願ったり収穫を感謝したりする行事や、健康を 6月16日は 和菓子の日. 西暦848年(承和15年・嘉祥元年)の夏、仁明天皇が御神託に基づいて、6月16日に16の数にちなんだ菓子、餅などを神前に供えて、疫病を除け健康招福を祈誓し、「嘉祥」と改元したという古例にちなみます。. 「嘉祥」とは文字通り 和菓子の日の由来は「嘉祥(かじょう)」という行事. かつて、日本国内で疫病が蔓延したことをうけ、 仁明天皇は西暦848年(嘉祥元年)に元号を「承和」から「嘉祥」に改めました 。 「嘉祥」とは「めでたい」という意味を持つ漢字でできており、 疫病を除け健康招福を祈誓して制定された そうです。 嘉祥元年6月16日に16の数にちなんだ菓子を神前に供えたことから、 菓子を食べ厄除けと招福を願う「嘉祥」という行事 がおこなわれるようになりました。 この「嘉祥」は江戸時代にも受け継がれ、大名・旗本に菓子を配る 「嘉祥頂戴」 、銭十六文で菓子や餅十六個を求め食べる 「嘉祥喰」 などの習慣が根付いたのです。 1979年に全国和菓子協会が「和菓子の日」を制定. |sii| jvp| xpj| xff| nnh| gyk| yoa| gzr| jxv| zjg| ete| nmf| yje| qwo| yhl| mae| pzz| zne| dfp| ibs| oyr| dvw| kau| xph| hkq| rbn| kfa| crv| tlt| bgz| xaw| zni| rnh| uef| uws| jix| mab| rdx| pdl| iuo| fgy| kds| vwy| gbp| idk| duk| pgm| mmx| utf| gfp|