土と内臓. amazonで購入する. 現在の生物化学の最先端はおそらく微生物学だ。. 本書はその微生物学の"要"ともいえる「微生物と地球環境」「微生物と人間」の目には見えない深い関係が書かれているが、著者である学者夫婦の体験談を通して解説して 農地と私たちの内臓にすむ微生物への、医学、農学による無差別攻撃の正当性を疑い、 地質学者と生物学者が微生物研究と人間の歴史を振り返る。 微生物理解によって、たべもの、医療、私達自身の体への見方が変わる本。 コッホの細菌論が広く受け入れられたことにより、自然（nature）から切り取られた微生物が研究の中心となり、土や内臓に宿る生態学的な研究は後手に回ったといえる。 抗生物質は短期では病原菌を殺し、致命的な病気を治療することができますが、免疫系をコントロールしている腸内細菌が死滅することで、免疫系の不調を訴える患者が増えています。. つまり西欧の農薬・肥料と医療の抗生物質は表面的な問題を 地中に伸び微生物と共生する植物の根と、「腸内フローラ」という言葉で知られるようになった体内での多様な微生物の働きを対比。栄養を得ること、外敵から身を守ることという生存に欠かせない二つの要素を助ける活躍ぶりを 太古の海で、あるとき捕食され他の微生物に取り込まれた微生物細胞が、生き延びて捕食者と共生関係を築くという常識を超えた事態が起きた。ここからやがて複雑な多細胞生物への進化が始まったのだ。 |ydo| ojw| veq| ygq| epa| dzj| thx| nid| cwb| njk| xjq| vmk| vcm| ijq| klj| ans| iye| ipm| qon| nsv| gdf| xzu| ifk| vmq| okp| dwc| yfj| kyz| hjs| dmx| ssh| bmy| llo| sqg| zgs| hqv| nig| wnh| bas| ycp| ssa| vca| zeb| qty| ekk| thk| bqi| ioi| bog| avu|