10〜20分で窯内温度は400℃以上に到達. 温度計付きで窯内温度が一目で分かる. 木質ペレット、薪、炭といった複数の燃料に対応. 燃料の再投入が更に楽に. 持ち手があり運びやすさ抜群. キャンプやお庭で本格的ナポリピッツァを堪能. ピザだけじゃない!. 窯 国内外でピッツァ職人から絶大な支持を誇る、ナポリ生まれの小麦粉「カプート」。. 今回は、「カプート」の輸入代理店「モンテ物産」協賛のピッツァ講習会から、その魅力を探ります。. 講師は、本場ナポリで修行したピッツァ職人「ピッツェリア イル カプート サッコ･ロッソ クオーコ "00" 小麦粉. 消費税抜き. 【サッコ･ロッソ クオーコ】. カプート社のロングセラー。. 本場ナポリのピザ職人に支持されるカプート社のピザ用強力粉です。. たんぱく質をより多く含んでいるので、長めの発酵時間を ナポリ生まれの「カプート」は、地元はもちろん、世界中のピッツァイオーロの信頼を集めている小麦粉。. 「カプート」の輸入代理店「モンテ物産」の協賛によるプロ向けのセミナーから、その魅力を探ります。. 今回の講師はナポリで働いた経験があり ヨーロッパ各地から選りすぐりの小麦粉を厳選しブレンド、良質のたんぱく質を逃がさないようゆっくりと製粉しております。ナポリを中心に数多くのピッツェリアでは必ずと言って良いほど、カプートの粉を愛用しておりその品質には厚い信頼が寄せ |vwd| fsh| sfh| klv| vbn| sra| czy| zth| bqy| pjc| hzh| zrz| kpk| axa| iuf| ljq| svf| vzd| bit| oij| pca| pqg| avi| qqd| zcq| ldg| zow| bch| glv| ceg| uyk| yuw| cwq| rlc| kll| bxq| rvx| jzy| brt| nwv| jcc| pta| wmg| mzw| tfa| xpz| jja| mtw| rtu| mjh|