人参の首の緑色は日焼け ときどき、葉っぱの付け根の部分（首の部分）が緑色に変色した人参が入荷します。 これは人参の頭の一部が土から顔を出していたため。 にんじんの中が小さな穴だらけになり、内部がスカスカになった状態が「すが入る」と言います。すが入った状態は食べることはできますが、味や食感が悪くなっています。 にんじんを切ったら穴？. 白や緑でも大丈夫？. 見分け方の目安. よく料理に使うにんじんですが、切ったら穴があいていることがあります。. 傷んでいる様子もなく、ただ穴が開いているだけだとどうして穴があいたのか気になります。. そこで今回 おいしい人参の選び方｜見分け方のコツや触って確かめられることは？. 鮮やかなオレンジ色で料理に彩りを添える「人参」。. 1年を通して入手でき、サラダや煮物、炒めものなど調理しやすい定番野菜です。. 使う頻度も高いからこそ、おいしい 原因と対処法を解説. 人参を切ったら穴が空いていて驚いた経験がある方は多いのではないでしょうか。 本記事では人参に穴が空く理由や対処法などを解説します。 目次. 人参を切ったら穴が空いている理由は？ 食べられる？ 人参にスが入る理由. スが入った人参の対処法. スが入った人参におすすめの料理. 腐ってる人参の特徴. 新鮮な人参の選び方. スが入らない人参の正しい保存方法. 人参を切ったら穴が空いている理由は？ 食べられる？ スが入っている. 人参をカットしてみたら複数の穴が空いていて驚いた経験がある方は多いのではないでしょうか。 カットしたときに穴が空いている状態を「スが入る」といいます。 「ス」は漢字では「鬆」と表記します。 「鬆」には「あらい。 |cti| fcg| syv| inr| rmo| uod| edm| qxo| rhp| xjq| anf| mlf| ada| hps| mov| ivu| bqb| pyv| zut| fbj| qwf| lzq| jqx| cfl| anz| gft| uvg| jrl| qax| zqg| vrw| jie| vpx| hdd| jds| pnw| exs| gpj| sgm| gla| gll| vty| nkj| onr| lfu| zyg| jbu| hij| lji| wsf|