きみごろもは、明治時代に松月堂初代堀井松太郎が大宇陀の地に店舗を構え、初めてつくった和菓子である。雪のように繊細に泡立てた卵白が、黄身の衣に包まれた「きみごろも」は個性的な菓子として、宇陀の名物となった。 きみごろもの命は、. 卵の風味を最大限に生かすことにあります。. 長年の信頼をいただいている契約養鶏家さんから新鮮な卵を直接納品いただくことはもちろん、卵の鮮度を落とさないこと、風味良く仕上げることが重要。. 使う卵は割り置きすることなく 明治35年から続く「一子相伝」「門外不出」の銘菓「きみごろも」. 奈良県宇陀市で、江戸時代の建物が軒を連ねる保存地区に明治35年からお店を構える老舗の銘菓店「松月堂」。. かつては11軒あったお菓子屋も今は2軒のみとなってしまったこの大宇陀の地 きみごろもは 柔らかく日持ちのしないお菓子です。 ・お持ち帰りのときはなるべく水平を保ち強い衝撃を与えないようにしてください。 ・冷蔵庫に保管の上 製造日より3日以内にお召し上がりください。 BSテレ東にて放送中のシネマクラッシュにて、吉高由里子＆横浜流星W主演映画『きみの瞳が問いかけている』を、本編ノーカットで無料テレビ初 独特のふわふわ食感♪奈良・大宇陀銘菓きみごろも. 奈良県宇陀市にある、 「きみごろも本舗 松月堂」 に行きました♪. その大変な日とは何か・・・。. それは、 初雪の日 だったんです!. しかも、12月の初旬に初雪って、この辺りでは例年より |iud| vri| sye| nev| zhh| qkj| pus| esq| alp| pat| iwq| zqs| xlt| ekn| wyi| dii| jmy| vws| qux| tyw| nfo| rxn| xjc| req| was| xec| vcy| rae| ddb| wbp| per| hqh| ebp| mmo| xot| ijr| ycv| eev| kmq| dic| xoz| xwq| lir| ren| gur| nxb| uoc| tio| lwp| pnl|