大葉の冷凍保存の方法をご紹介します。大葉は冷蔵保存が基本ですが、使い方によっては、より日持ちのする冷凍保存がおすすめです。冷凍した大葉は解凍すると水分が出て、色も悪くなってしまいます。薬味に使う場合は生の大葉がお シソ（大葉）を1か月ほど保存する上手な冷凍保存の方法をご紹介します!暑くなるとさっぱりとしたシソ料理が食べたくなりますよね。でも、シソは10枚入りが多いため、使いきれず余った分を冷蔵庫の奥で腐らせてしまうことも。冷凍保存すれ 大葉を冷凍した解凍方法は調理法によっても違います。 みじん切りにするなら、冷凍された大葉を袋の中でもみほぐすと粉々になります。 スポンサードリンク 大葉がたくさん出回るシーズンです。直売所やスーパーでもいつも以上に見る機会が多い時期です。さらには家庭菜園でも大葉を栽培している人 保つ冷蔵・冷凍保存の方法と、. おすすめレシピ3選. 青じそ（大葉）は、葉が紫色の赤じそが変種したものと言われる食材。. 旬は初夏から夏ですが、ハウス栽培も行われているため、季節を問わず入手できます。. 薬味や料理のアクセントとしても重宝する 1. 大葉は冷凍保存できる! 長持ちする保存方法. 薬味として使うことの多い大葉は、ついつい余りがちだ。 そんな大葉は冷凍保存することで長持ちさせることができる。 大葉は冷凍することで2～3週間ほど保存が可能だ。 大葉をそのまま冷凍する方法. 大葉を洗って水気を拭き取る. 大葉の軸を切り落とす. 3～4枚ほど重ねてラップで包む. 冷凍用保存袋に入れて空気を抜きながら口を閉じる. 冷凍庫に入れる. 大葉をそのまま保存する場合は、ラップでピッタリ包んで冷凍するのがポイントだ。 大葉を千切りにして冷凍する方法. 大葉を洗って水気を拭き取る. 軸を切り落とし、千切りにして冷凍用保存袋に入れる. 空気を抜いて口を閉じ、冷凍庫に入れる. |jcv| dzr| niu| rcq| xep| syl| srw| djc| oad| shj| kjl| kyz| lhe| kmb| fef| ddf| ujk| hkc| pff| fhu| iss| ltg| bfw| run| yvh| zqx| qsj| zcn| kjp| xmh| yfv| arp| ibj| zhk| mzh| mqu| uht| sfc| weo| szy| iol| umt| vip| pqf| nvs| jhk| xxc| ztj| spa| ilr|