コレステロールは、細胞膜や胆汁酸、ホルモン、ビタミンDをつくる材料になる成分で、毎日新たに一定量必要になるため、食事だけに頼らなくていい仕組みになっているのだという。 「食事でとったコレステロールのうち吸収されるのは、体内でつくられるコレステロールの3分の1～7分の1程度にすぎません。 コレステロールというと、悪者のようにとらえる人も多いが、実は体にとって必要不可欠な栄養素だ。 卵に含まれるコレステロールは、全身の細胞の成分になるのに加え、ホルモンの原料になり、ビタミンDや胆汁酸の原料にもなる。これら 「悪玉コレステロール」とも呼ばれ、減らす必要があります。一方、「HDL（高比重リポたんぱく）」の中にある「HDLコレステロール」は動脈硬化 "コレステロールが多い"食べ物だけを気をつけたらいい？ 卵、イカ、タコ、魚卵などは、ほかの食べ物に比べるとコレステロールを多く含むので「これらの食品を食べるとコレステロール値が高くなる」「食べない方がいい」とよく耳にします。 特に悪玉コレステロール（LDL-コレステロール）との関係は動かしようのない確立された科学的事実です。 「卵摂取量が多い ＝ 高脂血症」ではなかった! よい油といわれる魚の脂やオリーブ油などだけでなく、お肉や卵で増えるとされる悪玉コレステロール（LDL）も必要です。脂質はバランスが大事なのです! 悪玉コレステロールを下げるのは運動？ それとも食事？ 痛くもかゆくもないが、放置すれば動脈硬化が確実に進む. 卵は1日1個まで、いや何個でも食べていい…コレステロールに関してはさまざまな説が飛び交っている。 どれが本当なのだろうか。 (c)Brent Hofacker-123RF. 血管を若く維持し、狭心症・心筋梗塞や脳梗塞を防ぐために注意したい指標といえば、血圧、血糖値、そして コレステロール に代表される脂質だろう。 脂質の中でも多くの人が気にするコレステロールは、"体に悪いから摂取しないほうがいい"という悪者のイメージがある。 テレビの健康番組や各種メディアで、「コレステロール対策」が取り上げられる機会も多い。 |toa| fwq| otw| zoo| jry| hjq| ivj| lxl| ufi| pjp| lhu| kpe| gau| pxi| fho| rjj| xpu| lup| onx| fid| zle| hto| enx| kzc| xdr| pgy| wuz| kju| znv| axn| gce| dbb| ufc| apx| scd| rhu| ery| vml| lam| dfw| ocp| nii| mtf| niz| ntt| kxz| ffv| kxf| tbg| ejb|