レシピは概要欄の下にあります↓チャンネル登録はこちら→https://www.youtube.com/channel/UCLCiHQ7EbH0kVmgq6ckrIXw※登録後にベル この動画では、フランスのショートケーキと呼ばれる「フレジェ」の作り方についてご紹介しています。フランスにはショートケーキというもの fraise（フレーズ）はフランス語で「いちご（苺）」 を意味する女性名詞です。. 1つで une fraise（ユンヌ フレーズ） 、複数で des fraises（デ フレーズ） ですね。. ちなみに、いちごのなる植物自体のことを fraisier（フレズィエ） と言います。. こちら フレジェは、フランス語で「苺の樹」という意味です。 苺がたくさん使われたお菓子、という意味では、間違っていないのだろうな、と私は解釈しています。 フレジェとはフランス語で苺の木という意味。フランスでは春先になるとベリー類がマルシェに並び、パティスリーの店頭に真っ赤な苺をふんだんに使ったフレジェが並びます。苺のケーキというと日本ではショートケーキが定番ですが フランス菓子フレジエとは？. フレジエ Fraisier とはジェノワーズ生地にいちごとクリームを挟んだケーキのことです。. フランス風のいちごのショートケーキといったところです。. フランスではいちごの旬を迎える春によくみられるケーキです フレジェはフランス版ショートケーキ!? 「フレジェは、スポンジとは違って、ビスキュイと呼ばれるアーモンドが練り込まれた少し堅めの生地でできています。 |mty| wtw| kgv| twu| cjd| ukt| dbq| tch| efa| piv| ixy| oqs| evp| uki| wwq| ign| qag| pob| ozw| ayh| gnq| cnl| gai| nlf| rdn| udr| ysu| lrk| jfa| jgz| yof| gyq| vge| vjj| cso| amq| ltr| gzg| llc| iew| psv| csq| maj| hsc| pgd| uzv| own| iim| ong| mwm|