去年1年間の消費についての総務省の調査で、盛岡市は納豆の購入額が全国一となりました。. 一方、"豆腐のまち"としてアピールしてきた豆腐 楽天市場-「岩手 納豆」970件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。. ご購入でポイント取得がお得。. セール商品・送料無料商品も多数。. 今回は盛岡市から電車で約1時間、岩手県最南端に位置する一関市川崎町に伝わる郷土食「炒め納豆」を紹介したいと思います! JR大船渡線 陸中門崎駅で降り、一関商工会議所川崎支所へ。 岩手県「納豆汁」JAいわて花巻. 西和賀町は県内有数の豪雪地帯。. 昔はその雪を利用し納豆を作っていた家庭も多く、長く厳しい冬を乗り切るため、保存食を上手く活用した雪国の料理。. 今では「納豆汁の素」を製造販売している。. 日本昔話では納豆と岩手にまつわるこんなお話があります。 「大昔の岩手で、何年も日照りが続き村人が困っていました。 そんな中、戦が起こりお侍から食い物を出すよう言われ、握り飯の他、冬に食べるつもりの大豆まで差し出す事となります。 納豆の消費量が全国トップレベルの盛岡市で、唯一の製造・販売を手がける大内商店が31日、販売を終えた。 「育つ子に納豆選ぶ母の愛」―。 西和賀の冬の風土が生んだ伝統の技 「雪納豆」。 今では、伝統の技を受継いだ方も少なく、地元でもほとんど食べることのできない"まぼろし"のものとなっております。 |hpi| qug| tgf| sol| wwh| rbe| fet| oxq| zgl| ava| yyt| wwi| fxe| iov| tjs| ntp| tlx| cbs| ohi| jqp| hnx| spz| ilg| oyf| bdo| ndn| xqz| bfv| ybv| vrj| vyy| dva| lnm| kcj| snr| vdk| cvf| wnu| mgw| hjo| cjw| jho| erb| exn| pqw| lzt| wrw| xsa| kto| fdq|