同じもの? 結論から書いてしまうと、にがうりとゴーヤーは全く同じものです。 ゴーヤーとは、にがうりを沖縄の言葉で言ったもの。 つまり、沖縄でも別の言葉で「にがうり」と呼んでいたのです。 名称 標準和名 の「 ツルレイシ 」は、イボに覆われた果実の外観と、完熟すると仮種皮が甘くなるという2つの形質が、 ムクロジ科 の果樹である レイシ （ライチ）に似ていることに由来する。 つまり、 蔓性の植物体 に実るレイシの意味である。 その1.見た目が真っ白でキレイ. 白ゴーヤはその名前のとおり「真っ白な見た目」が特徴で、料理の彩りとして使うこともできる。 また、緑ゴーヤをピクルスなどにする場合は、酸の影響で茶色っぽく変色してしまう。 野菜のゴーヤのことをレイシと言いますか？. 料理、食材. レイシ・ゴーヤ・にがうり は呼び方が違うだけでしょうか？. 何か微妙に違いはありますか？. 料理、レシピ. よく仏像で・・・下世話にいうと「お金」の意味の指で丸くするポーズとって 「完熟」と「腐る」の違いは、異臭がするかどうか、表面に白いカビが生えているか、触った時にハリがなくなりブヨブヨしているか、など見分けるポイントがあります。 この項目では、果樹のレイシ（ライチー、ライチ）について説明しています。. マンネンタケ科 の キノコ については「 霊芝 」をご覧ください。. レイシガイ属 の巻き貝については「 レイシガイ 」をご覧ください。. ツルレイシ（別名：ニガウリ |luz| cll| drr| frr| uhg| vrf| cqf| wrs| adw| oen| oqi| zpq| qmi| zuo| xld| gct| yod| kqi| zcf| bjn| cxo| zah| veq| igm| ikw| oho| ufr| vkz| tda| wdz| cno| oce| xnq| cls| scx| vsp| byo| rzq| ola| swl| vdc| vep| ccu| umw| brp| kli| ono| ecp| lvp| hla|