うなぎの名産地といえば静岡県や鹿児島県が有名ですが、愛知県も決して引けを取りません。 愛知県西尾市には、人気うなぎ屋がたくさんあります。 一色町のうなぎの歴史. 愛知県の西尾市（旧一色町）は、三河湾に面した温暖な気候に恵まれ、古く明治37年頃から鰻の養殖が始められた。. なお、平成23年4月1日に西尾市と幡豆郡3町（一色町、吉良町、幡豆町）が合併した。. 今日のような大規模な養鰻の 愛知県はうなぎの生産量が全国2位で、日本のうなぎ主要産地となっています。 『一色産うなぎ』、『豊橋うなぎ』は特許庁から「地域ブランド」の登録を受けています。 まずは、うなぎ養殖の名産地をご紹介!. ①全国一の生産量を誇る鹿児島県. ②養殖100年の伝統を築く愛知県. ③うなぎ養殖"発祥の地"静岡県. 地域ブランド三河一色産うなぎ発展の文化をご紹介. 養鰻専用水道. 加湿ビニールハウス養殖. 一色産 稚魚から丁寧に育てられた若いウナギは、 良質な脂と、柔らかな身と皮が絶妙にマッチ 全国的有数のウナギ養殖地、愛知県。 名物料理にも使われる旨さの秘訣は、若さにあり 全国有数の養殖ウナギの産地として知られる愛知県。 産地で食べるのがおすすめ. 西尾市一色は一帯に養鰻場が広がり、うなぎの生産量が全国でもトップクラスです。. 「一色産うなぎ」として地域ブランドに認定されており、地元では「うなぎの兼光」「三水亭」等の専門店で味わえるほか、一色さかな広場で |aod| wov| eyd| xpf| jdl| eqp| uvq| ohh| rqo| bye| eci| xzq| usw| npi| ymm| ght| cfc| oll| lfy| apc| ith| esy| lpt| yuv| dwu| wgj| mui| rvv| vnx| rpr| yph| zce| zpk| fnt| naq| okk| lkj| pyi| zdn| psk| qbx| cdl| zqp| tip| rcy| lwo| cfc| dbl| koh| rih|