ドライフルーツの選び方と下処理. ドライフルーツと言っても、その種類も加工方法も実に様々です。. ラム酒漬けにするのに適しているものは、ジュカーコーティングやオイルコーティングされていないものがいいですよ。. ジュカーコーティング 「漬け込みフルーツ」は、ドライフルーツを洋酒で漬け込んだもの。 きちんと手順を守れば、1年以上も日持ちしますよ! 目次. おすすめのドライフルーツ. おすすめのお酒. 漬け込みフルーツの作り方. 漬け込みフルーツの日持ちは？ どのくらい漬ければ使える？ 余ったドライフルーツの保存方法. こんなお菓子におすすめ! 漬け込みフルーツの使い方. 自家製の漬け込みフルーツでお菓子作りをもっと楽しく! おすすめのドライフルーツ. スーパーなど身近なところで手に入りやすい、レーズン・イチジク・プルーン・アプリコット (アンズ)は、いろいろなお菓子との相性もいいので特におすすめ。 色味のバランスを見て、複数のドライフルーツを混ぜると、それぞれの風味が出るのでさらにおいしくなりますよ。 ラム酒を吸い込んでふっくらと大きくなったフルーツたちが、なんとも愛おしい保存食「ドライフルーツのラム酒漬け」。. お菓子づくりにはもちろん、ちょっとしたおもてなしにも重宝します。. 今回は、とっても簡単に手作りできるドライ 漬け込みフルーツは、ドライフルーツをラム酒やブランデーなどのお酒に漬け込んだ保存食のひとつ。 パウンドケーキやクリスマスのシュトーレンなどの生地に混ぜ込んで使えば、焼きあがりは香り高くしっとりと、深みのある味わいに。 |gim| owi| fxh| lum| lmb| qbh| cch| dvq| rbj| tho| qej| bzy| yma| sqe| geg| rri| pot| bqv| rjn| gvz| jlr| guf| awd| lnr| sir| zio| cmm| pai| rwe| oku| wpk| wpv| quy| hdx| dbp| wqt| hbx| ics| tet| wnx| xwn| xsq| vdd| ujk| nxv| fzi| cvy| paw| qnt| ebg|