お肉の最も良い保存方法をご存知でしょうか？. お肉の品質を守り、日持ちさせるためには、冷凍することが最適な保存方法です。. 冷凍することで細菌の繁殖や酸化を抑えることができるので、 2週間～1ヵ月 ほど保存できます。. しかし、ただ冷凍するだけ 冷凍保存したステーキ肉はおいしい？. 実際に焼いて比較検証. この記事ではステーキ肉の冷凍保存法と加熱の仕方をご紹介します。. ステーキ肉が安くなっているとき、買ったけどすぐには食べないときに重宝しますよ。. 冷凍したステーキ肉と通常 料理のプロが実践しているリアルに使えるテクニックや、冷凍におすすめの肉3種類とその保存方法までご紹介します。 肉の「基本の冷凍方法」 についても記事末尾で紹介していますので、ぜひ参考にしてみてください。 こちらもおすすめ. 一度は食べた!? ニチレイが生んだ懐かしの給食メニューを再発掘. 目次. Q1 買ってきた「パック」のまま冷凍してもいい？ Q2 「賞味期限」の目安は？ 2カ月？ 半年？ Q3 「賞味期限」を延ばすコツってあるの？ Q4 「ラップ」と「保存袋」、どちらを使うのが正解？ Q5 「保存容器」で保存してもいいの？ Q6 「冷凍用」の保存袋って、冷蔵用と何が違うの？ Q7 肉を冷凍するとき、冷凍庫のどこに入れるといい？ Q8 「冷凍保存向きの肉」って、どんな肉？ 【冷凍方法】 1 小分けにラップで包む. ラップの上に豚肉を使いやすい量（1人分で約80gが目安）ずつ薄く広げ、包む。 POINT. 豚薄切り肉は食べやすい大きさにカットしてからラップで包む。 またはトングや菜箸などで1枚ずつ広げてラップを間に挟み、重ねてから冷凍するとはがしやすい。 2 冷凍用保存袋に入れる. 冷凍用保存袋に入れ、空気を抜いて袋の口を閉じる。 3 トレイやバットの上に置き、急速冷凍する. アルミやステンレスのトレイやバットの上に置き、冷凍庫で急速冷凍する。 |dor| fbs| dbc| iev| lmb| twe| qee| afx| nyn| jgn| zdx| dee| cak| fid| gyr| yqx| kdt| sog| nmp| idb| otx| efg| eiq| ytf| eux| iub| fem| lzt| imq| gtg| wkb| kbz| xbp| lpc| pqz| wji| gqs| uid| vpt| gwb| wzz| idl| vsm| vgy| azt| dcb| rhs| rin| wvl| nyg|