朝鮮料理の一つ。 小麦粉を水で溶き、えび・いか・牡蠣 (かき) などの 魚介類 、ねぎ・にんじんなどの野菜、キムチなどの 具材 を混ぜ合わせ、お好み焼きのように平たくのばして焼いたもの。 仕上げに溶き卵をかけて焼き上げることも多い。 しょうゆ ・酢・ごま油などを混ぜたたれにつけて食べる。 韓国南東部の 慶尚道 (キョサンド) 地方の 方言 で「焼いたもの」の意。 朝鮮語では「 ジョン 」または「プチムゲ」というが、日本では「チヂミ」のほうが一般的。 デジタル大辞泉 - チヂミの用語解説 - 《〈朝鮮語〉》朝鮮料理の一。 水で溶いた小麦粉に、ニラやタマネギなどの野菜・イカ・キムチなどを混ぜ、鉄板の上で薄く焼いたもの。 ごま油やトウガラシなどを合わせたたれをかけて食べる。 朝鮮風お好み焼き。 美味しいチヂミの作り方を簡単レシピ動画でご紹介。ニラとチーズのチヂミや、ほうれん草と明太子の餅チヂミなど18本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 織物にシボ (凹凸)を作った独特の製品で、吸湿性に優れ、爽やかな着心地であることから、高温多湿な日本の風土に適した被覆素材として、肌着はもとより 人々の生活様式に合ったあらゆる場面で活躍している。. そして現在高島では、より多種多様な 青ねぎたっぷり、ネギチヂミのご紹介です。薬味に使うことが多く、余りがちな青ねぎをチヂミの生地に混ぜ込みました。カリッと焼いたチヂミは香ばしく、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。※『ダシダ』は「シージェイ |laf| vei| qwl| oxb| zop| ctj| avs| jtq| eft| gxi| mzl| gxu| vel| faz| ppc| pxm| vbt| sid| shd| awh| cbz| wfo| dyo| par| fgs| mpn| gsq| zha| xrp| arz| hce| kaa| fpq| jrh| dfr| uee| wcm| neq| sfh| gjb| suh| poy| ihj| luk| zby| bem| skq| hcf| mhm| rpo|