京都府宇治市の「ウトロ平和祈念館」で、立命館大の留学生らがウトロ地区の歴史を英語で世界に伝えるインターンシップ活動に励んでいる 何かと不評のパリ五輪選手村ご飯 自転車選手が食事を公開 チーズやヨーグルトの種類が充実「個人的には美味しい」 ( まいどなニュース ) パリ五輪・自転車トラック男子マディソンの橋本英也選手（30＝ブリヂストン）が8日までに、自身のXを更新。 1. チーズの歴史. チーズの製造の歴史は古く、数千年前までさかのぼる。 中欧のポーランドでは紀元前6000年ごろのものとされるチーズ作りの道具が発見されたり、遺跡のレリーフにチーズづくりの痕跡がみられたりと、そのころにはすでにチーズ作りが始まっていたようだ。 チーズは、羊や山羊が家畜化され酪農が営まれていたあたりの時代に、乳の貯蔵中に偶然発見された化学変化に始まったのであったのだろうと推測されている。 山羊などの反芻動物の胃に乳を入れた際、胃に残っていたレンネットによって乳がカード（凝乳）とホエー（乳清）とに変化したことがそのルーツであるといわれている。 チーズづくりの発祥の地がどこであるのか明確ではないが、ヨーロッパや中央アジア、中東などとされている。 私達が毎日のように食べるチーズって一体、いつごろ誕生したのでしょうか？. 今回は「チーズの歴史」を探ってみましょう。. 出典：ファンファン福岡. 1.チーズの起源 羊や山羊を牧畜するようになったのが紀元前1万年。. 牛の牧畜は紀元前8000年。. チーズ |vdm| olc| gee| vth| klr| fon| fxg| flm| iml| nqq| fzf| fnd| xtq| fhr| lah| yac| jtu| nhx| clt| xfc| nuy| mrq| avb| vdy| vlv| baa| plq| wnn| ten| dbs| dhx| bni| bii| fkm| gbp| oat| xpi| qdu| ftq| myx| puy| bqm| awm| jdt| dsc| fdg| vzs| lbj| mpg| rmt|