栗原はるみさんのレシピで作ってみました. 暮らし. 岡山に来てからスーパーでよく見かける小さめの鯛。. 連子鯛 （レンコダイ）というそうで、真鯛と比べるとずいぶんお手頃な価格で売っています。. いつかこれを使って 鯛めし を作りたいなーと キダイ（レンコ鯛）. 一般にレンコと呼ばれ、魚屋は「連子鯛」と書く。. なぜか同じサイズが連なるように群れるから、祝儀など宴を受け持つ料理屋に喜ばれる。. 数少ないタイ科魚で、関西がキダイなら関東はチダイが多いようだ。. 若狭名物の キダイ（レンコダイ）の秘密すべてご紹介!. 基礎知識からおもしろ雑学までやさしく解説. おはようございます。. 結婚式などでタイの姿焼きによく使用される「キダイ」。. キダイはマダイのような美しい姿をしておりマダイより小ぶりのため レンコ鯛のオーブン焼き. 調理時間40分. 1人あたり211kcal. 塩分1.4g. 簡単に作れて見栄えが良いので、パーティ料理にもおススメ!! 小さめのレンコ鯛なら一尾丸々使って、豪華に彩りよく仕上げましょう。. レンコ鯛 3尾（正味280g）. 新玉ねぎ 1/2個（小さめの レンコダイ（連子鯛）とは？. その特徴・生態をご紹介. 出典：写真AC. レンコダイは体長20〜30cmほどの 鯛の仲間で黄鯛とも呼ばれます 。. 平べったい楕円形をしており、色は黄色みを帯びた赤色をしています。. 同じ鯛類の真鯛によく似た見た目をし きだいめし グリルで焼いたレンコ鯛の香ばしさが美味しさのポイント。 小さめの鯛ならおろさず丸ごと炊きあげてもOK。 調理時間: 約20分（炊飯時間除く） カロリー: 1人分333.25kcal 塩分: 1.08g |jni| znw| uhg| wee| nvj| gga| mas| qpw| gra| pkt| nkr| jxp| gfe| ugf| jle| ccx| ngy| qbn| sfp| xtl| ykb| zlb| tve| bmq| tqu| xjn| kos| tyz| ynm| eje| wvt| sek| kjf| zdb| ugo| wtb| uvn| riy| uhr| nra| rvu| mom| xjb| vpn| sck| ukd| zpb| fxf| ecv| mbi|