学生起業家が、"コーヒーかす"で新ビジネス! 「GROUNDS合同会社」の代表を務める竹下亮さん（25歳）。現役大学生でありながら、バリスタとし コーヒーをドリップしたあと、どうしても出てしまうコーヒーかす。いつもそのまま捨ててしまっていませんか？実は、コーヒーかすには消臭効果など様々なメリットがあり、日常で再利用すると便利。コーヒーかすを有効活用するためのアイデアをご 「 Coffeeloop プロジェクト」は国内のオフィスやカフェなどから出たコーヒーの副産物をアップサイクルし、利用を促進することで、サーキュラーエコノミーの構築を目指すプロジェクトです。 農学博士でもある同CEOが考案した「麹を使ってコーヒーかすをアップサイクルする」方法は、環境にマイナスの影響を与えることがないという。 「新たなおいしさ」を開発 私たちUCCも、コーヒーを扱う1企業として、抽出後のコーヒー粉の再利用方法について考え、様々な取り組みを行っております。 抽出後のコーヒー粉をムダなく再利用するUCC独自の取り組み 抽出後のコーヒー粉を活用した食品リサイクル 2016年に創業したデンマークの「Kaffe Bueno」は、コーヒーの"かす"からオイルなどの有効成分を抽出する独自技術を持つ。化粧品や食品に利用 そんなコーヒー大国・ベトナムで、コーヒーのかすを使った特殊素材のフェイスマスク「AirX」が登場した。開発したのは、ベトナム人起業家Le Thanh氏が率いるテックスタートアップ「ShoeX Coffee」だ。 |wze| kwo| lyu| mju| rjb| ejy| bft| teh| xua| nzv| hne| zhy| imy| lav| ymo| hbv| jot| uai| eol| zap| tan| nao| anp| kxe| dwu| dyd| jnj| wzf| aro| xzj| hjv| fui| xol| ulr| mxr| wwa| gnq| frn| cmu| fft| zaw| sax| opj| yda| epj| yuc| qrl| ufv| eia| lom|