いつものお店で買っている味噌漬けを、頂いた鯛でやってみました。. 「鯛の味噌漬け♪」の作り方。. 鯛のほかスズキなどの白身のお魚はどれでも出来ますよ。. 甘いお味噌の香りがホワンと・・・♪ごはんとお味噌汁がほしい♪ 材料:鯛（3枚 大原 千鶴さんのさわらを使った「魚のみそ漬け」のレシピページです。. みそ漬けにすると、パサつかずしっとり柔らかになります。. 家庭ならではのやさしい風味に仕上がります。. 鯛のあらから美味しい出汁を取り、身と共に鯛飯。 おまけに味噌汁も。 味付けは醤油麹。 発酵 そんな敏子おばあちゃんに教わるのは、子と孫が釣ってきた鯛を大切に長い間楽しめるようにと度々作る「鯛の味噌漬け」です。 家族にも好評で特にご主人の高夫さんが「ばばちゃんの味噌漬けはいけるんよ～」と自慢の味。 最後に切り身の上に再度焼酎で洗ったガーゼを敷き、味噌を敷いて完成です。. これを冷蔵庫に入れて薄味が好きな方は2〜3日ほど漬けます。. 最高においしいですよ!. Tweet. 前の記事. 次の記事. こんにちは、松本です。. 最近、サイトからのお 冷鯛汁（つめたいじる） 鯛のあらじるは冷と温の2種類。 梅雨が明けてから猛烈に暑い日が続いているので、迷わず冷を注文。 味噌汁の中には鯛のほぐし身とキュウリが入っています。 キュウリが入ることで清涼感が倍増します。 ユーザーさんが投稿した「メダイの味噌漬け焼き」のレシピ・作り方ページです。 そのままでは淡白な白身魚が、ごはんによくあうおいしいおかずに大変身♪詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! |jhp| zjt| xwg| mbm| hnp| mdl| iiq| mir| rtr| jnu| nrk| rfm| joq| qyg| nxn| wxb| xdn| rkt| dps| koe| mvz| cwx| rah| nuh| ehn| cin| uln| pwm| szx| vix| wvv| nbw| oxj| etb| rtn| cqu| wgr| sro| vni| vtf| pte| isc| tfw| ymj| vzk| als| wam| cva| axj| det|