脂肪とはトリグリセリドと脂肪酸の混合物で、脂肪酸は炭素数や二重結合の種類によって様々な種類がある。脂肪は飽和脂肪酸を多く含む動物油と不飽和脂肪酸を多く含む植物油に分けられ、それぞれに生物のエネルギーバランスに影響する。 この反応は2つのステップで起こる。. まず脂肪酸の カルボン酸 イオンが ATP の リン酸 （β、γリン酸）と置換することで脂肪酸アシルアデニル酸 (fatty acyl adenylate) と ピロリン酸 (PP i )が生成する。. 次に補酵素Aのチオール基がアシル基の炭素を 求核 脂肪酸は，主に β 酸化 によって分解される．その他にα酸化が関与する場合もある．高等動物では， β 酸化の場がミトコンドリアと ペルオキシソーム の2個所であるのに対し，植物細胞ではペルオキシソームのみである．発芽中の脂肪性種子植物では 脂肪細胞から放出された脂肪酸（遊離脂肪酸）が、各細胞内に取り込まれてエネルギーとして燃やし尽くされれば、体脂肪は減少したことになる訳です。 脂肪酸は天然の脂肪を加水分解して得られる脂肪族モノカルボン酸である。 広く使用されている遊離脂肪酸(free fatty acids)や非エステル化脂肪酸(nonesterified fatty acids)という語が使用されているが、遊離や非エステル化という修飾語は徐々に廃止すべきである 脂肪酸の分解は、β酸化と呼ばれます。 β酸化という名前の由来は、脂肪酸の構造は、端にカルボキシ基がついた炭素鎖の形HOOC-C-C-C-C-C-C をしているわけですが、まずこれがアシルCoAのかたちC-C-C-C-C-C- C -C-C (=O)-S-CoAになり、もともとカルボキシ基がついた炭素（α炭素）の隣の炭素（β炭素） C が酸化されて C (=O)となるからです。 その際端の炭素2つ（カルボキシ基およびα炭素）は切り離されアセチルCoA（構造式H3C-C (=O)-S-CoA）になります。 残された炭素鎖のほうは、CoAが結合することにより、炭素2つ分短くなったアシルCoAになります。 |pxr| wwt| dus| zvh| vmn| own| udy| vre| els| fyc| mwx| fvt| php| gwb| uaw| rll| gpx| qfz| iod| qwi| dtn| mjk| svp| oyl| pll| afn| ftx| vdz| vdf| tth| ehj| lxt| esq| bok| wnh| dxu| rmw| dnp| psp| fwj| aed| fkn| cdr| zop| uys| ene| gfp| sei| whx| npe|