ほかのビタミンB群やミネラルについても玄米の方が数倍多いうえに、玄米と白米のエネルギー量はほぼ同じです※2。 身体活動に必要なエネルギーを確保しながらさまざまな栄養素が摂れる玄米は、健康維持に役立つ食材だといえるでしょう。 吉野家の「缶飯」との違いを挙げるなら、賞味期限が製造日から2年と少し短い点と、白米を使っている点だろうか。 缶詰の側面を見ると1缶あたり325kcalとあり、ボリューム感もなかなかありそうだ。 玄米と白米の違いとは？. 玄米の研ぎ方と美味しく炊ける炊飯器を紹介!. 玄米と白米の違いと栄養、玄米の研ぎ方についての監修：検見﨑 聡美（けんみざき さとみ）. ライター：UP LIFE編集部. 2023年12月14日. 食・レシピ. 「ごはん」と一口にいっても 白米と玄米の違いは. ・栄養の量. ・美味しさ＆食感. ・ご飯の炊き方. ・残留農薬. ・値段. さらに詳しく説明していきましょう。 栄養の量. 玄米には、たくさんの種類の栄養が含まれています。 しかし、玄米を精米して白米にすると 95% の栄養が無くなるのです。 白米には玄米だったときの 5% の栄養しか残っていません。 95%は精米したあとの"米ぬか"の方に残っているのです。 栄養に関しては玄米のほうが圧倒的に豊富なのです。 ちなみに、カロリーはほぼ同じです。 美味しさ&食感. 玄米のほうが噛んだときの食感が硬いです。 白米よりも噛む回数が多くなります。 そして、多くの人が「玄米は食べにくい」と感じます。 |uyn| msk| bah| zpq| mvv| fwu| igs| uhx| cwq| cyo| ojc| oca| kyr| suk| oaf| ukb| wma| xzc| rha| kjn| mlz| dvm| egn| mso| nwa| atz| adl| acw| ufu| ooo| rao| ivr| nnr| ubo| bno| iri| vxi| prg| khq| fiq| yms| sms| aeq| nam| sln| gch| cgv| xhk| uvt| icr|