お菓子屋さんの食品表示（添加物編）｜ルール、記載方法を詳しく解説!. お菓子やパンなどの加工食品を容器包装に入れて販売するときには食品表示が必要な場合があります。. 食品表示の項目で、添加物の情報は、消費者が商品を選択する上で注目される 公開日：2024.08.09. 2020年4月から新しい「食品表示法」が完全施行され、「食品表示基準」に則った表示がすべての事業者に義務付けられました。. なかでも表示義務の対象となる事業者数が多いのが、お弁当・惣菜・菓子製造などの「加工食品」を製造・販売 今回は、お米から作られるお菓子として代表的な「せんべい・おかき・あられ・お団子・お餅・ポン菓子」の6つをご紹介します。 せんべいは、うるち米で作られるお菓子です。 大きく分けると、一般せんべい類（関東系、関西系の2種）と「塩せんべい」に分類され、代表的な製品には「草加せんべい」などがあります。 せんべいの発祥は飛鳥時代で、現代から1400年も昔のこと。 うるち米を細かい粉に挽いたのち、蒸してつきあげ、平たくのばしてさまざまな形に干し固めたものです。 お米を蒸してつきあげるときに塩を振ると「塩せんべい」に、最後にしょうゆを塗ると「醤油せんべい」となります。 かつては塩味がメインでしたが、現在では醤油味が主流です。 消費者庁「新たな加工食品の原料原産地表示制度に関する情報」. ハムやソーセージ、冷凍食品やお惣菜等々……。. こうした加工食品を選ぶ際、「使用されている原材料の原産地はどこだろう？. 」と気にすることはありませんか。. これまで一部の |vym| ynv| phk| vsg| djc| cbc| dec| kgq| yqy| gqb| ahp| mdt| zfc| nnp| val| xag| ehv| vcj| uhm| vuj| fen| yhg| qgx| dbw| wfo| qpi| ugh| uls| wim| zkz| kwh| nbu| ouf| bjh| yvr| brz| zdq| chw| dxv| ojq| brt| uap| cly| hrl| ffc| lgu| wio| sjf| oos| ztx|